Blé Tendre
Le blé tendre se distingue par des grains friables et il est principalement utilisé pour la production de farine blanche adaptée à la boulangerie et à la fabrication de pâtes. En plus de la farine, on peut également obtenir de l’amidon et des aliments soufflés. Le germe de blé tendre fournit une huile principalement utilisée dans le secteur du savon.
FICHE TECHNIQUE
Usage zootechnique:
Usage alimentaire:
